bienvenuchezlolita

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le 15-06-2013 09:02

bonjour

 


Commentaires

 

1. obeline80  le 15-06-2013 à 09:20:52  (site)

beau sharpei j'aime beaucoup !

 
 
 
le 07-05-2013 07:55

bon mardi

 


Commentaires

 

1. lafianceedusoleil  le 04-06-2013 à 08:42:25  (site)

bonjour ma douce Lolita,
j'espère que tu te portes bien ma jolie.
C'est avec un beau soleil que je te souhaite un bon début de semaine.
Je t'embrasse bien fort.
Cricri

 
 
 
le 05-05-2013 08:38

hello

 


Commentaires

 

1. lafianceedusoleil  le 06-05-2013 à 21:56:26  (site)

bonsoir Lolita,
comment vas-tu ma jolie ? J'espère que tu as passé un bon week-end. Ici, nous avons eu un temps ensoleillé.
Bonne semaine ma jolie
je t'embrasse

smiley_id239910smiley_id239877smiley_id239910smiley_id239877smiley_id239910smiley_id239877

 
 
 
le 04-05-2013 08:04

poulet basquaises

  • Un poulet
  • Un poivron rouge, un poivron vert, un poivron jaune
  • Six grosses tomates
  • Deux cuillérées à soupe d’huile d’olive
  • Trois gousses d’ail
  • Un oignon
  • Quatre piments d’Espelette (ou plus)
  • Un bouquet de thym et de laurier
  • Trois cuillérées à soupe de farine
  • Poivre et sel

Préparation des ingrédients

1. Découpez le poulet en plusieurs morceaux
2. Débitez les poivrons, l’oignon, et les piments en de fines lamelles
3. Ecrasez l’ail
4. Pelez les tomates et découpez-les en morceaux
5. Ciselez le laurier et le thym

Cuisson du poulet basquaise

1. A feu doux, faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole
2. Versez-y les lamelles de poivrons et de piments, avec l’ail et l’oignon
3. Laissez mijoter et attendez quelques minutes jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide
4. Incorporez les tomates tranchées et pelées petit à petit tout en mélangeant
5. Ajoutez le thym et le laurier au mélange
6. Assaisonnez le tout avec du sel et du poivre (selon vos préférences)
7. Laissez le tout au feu doux pendant une trentaine de minutes environ
8. En attendant, faites passer les morceaux de poulet dans la farine
9. Prenez une cocotte et faites-y revenir chaque morceau de poulet avec un peu d’huile d’olive chauffée
10. Ne retirez le poulet du feu que lorsque chaque face ait pris de la couleur
11. Incorporez les morceaux de poulet dans les légumes précédemment préparés
12. Mélangez bien le tout et laissez au feu doux pendant un quart d’heure
13. Servez votre poulet basquaise tant qu’il est encore chaud, accompagnez-le de riz ou de pommes de terre.

 

 


 
 
le 03-05-2013 15:36

tarte aux pommes de terre et au bacon

Tarte aux pommes de terre et au bacon

 

 

Ingrédients

 

702gr de pommes de terre

1 pâte brisé 

9 tranche de bacon

2 gousses d'ail

2 oeufs

150gr de crème fraîche allégée

2 cuil à soupe de lait

38gr d'emmental râpé

sel poivre

 

 

Epluchez et rincer vos pommes de terre les tailler avec une mandoline en lamelles ne les rincez pas mettez dans un casserole pour les faire cuire dans du lait, moi j'ai opté pour les cuire dans le panier du thermomo avec 500gr de lait et du sel à la vapeur programmé 100°/25min/vit1.

Préparez pendant ce temps la pâte brisé expresse de Tupperware , ultra simple:

500ml de farine

5ml de sel

5ml de levure chimique

100ml d'huile

100ml d'eau

Dans le bol mélangeur vous mettez tous les ingrédients vous fermez le bol ,

VOUS SECOUEZ 5 ou 6 fois HORIZONTALEMENT

VOUS SECOUEZ 5 ou 6 fois VERTICALEMENT

Vous ouvrez , la pâte est presque faite , vous n'avez plus qu'à la terminez sur le plan de travail fariné et à l'étaler comme une autre pâte !! (moi perso je l'aime bien car je la trouve croustillante et moins grasse).

Préchauffez votre four à 180°.

 

Battez ensemble oeufs crème fraîche 2 cuil à soupe de lait (de cuisson des pommes de terre), ajoutez l'ail haché sel et poivre .


Disposez les rondelles de pommes de terre sur votre fond de tarte au préalable piqué versez ensuite la préparation à la crème, répartissez le bacon

(ce que j'ai fait aussi sauf QUE : je vous conseille de mettre une première couche de pommes de terre puis les tranches de bacon puis une seconde couche de pommes de terre) et ensuite de saupourdrez d'emmental. Enfournez pour 25 minutes à four chaud 180°.


Servit avec une salade un délice !!

 


 
 
 

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