bienvenuchezlolita

cuisine,gifs,photo etc

le 11-05-2014 08:17

bon dimanche

 


Commentaires

 

1. lafianceedusoleil  le 12-08-2014 à 12:33:04  (site)

Coucou Lolita,
que deviens tu ma belle ?
j'espère que tu te portes bien
A bientôt de tes nouvelles.
je t'embrasse très fort.
Cricri

2. lafianceedusoleil  le 12-08-2014 à 22:45:18  (site)

bonsoir Lolita,
comment vas-tu ma jolie ?
Peut-être es tu en vacances.
A bientôt le plaisir de te lire.
je t'embrasse
Cricri
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3. titeflamme  le 19-09-2014 à 20:46:12  (site)

Bonjour
Je découvre ton blog !!!
Très joli et belles couleurs pleines d'énergies!!!
bises
co

4. anaflore  le 15-06-2015 à 20:02:09  (site)

1 an déjà!!!

 
 
 
le 09-05-2014 16:53

paella de coquillettes

Difficulté : Moyen

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

 

Ingrédients pour 6 personnes :

 

300 g de coquillettes cru

1 kg de moules

150 g de crevettes roses décortiquées

1/2 chorizo fort

2 oignons

2 cuil a soupe d'huile d'olive

2 dosettes de safran en poudre ou 1 pincée en filament

2 gousses d'ail

4 brins de persil

sel & poivre

 

Préparation :

 

1) Lavez et nettoyez  les moules si besoin, faites-les ouvrir sur le feu vif das une cocotte en la secouant de temps en temps

2) Egouttez les moules, décoquillez-les ( sauf 6 pour la déco ) et filtrez le jus de cuisson. Réservez.

3) Coupez le chorizo en rondelle. Pelez l'ail et hachez-le avec le persil.

4) Pelez et hachez les oignons. Faites chauffer l'huile dans une sauteuseet mettez à revenir doucement les oignons jusqu'a ce qu'ils soient fondus.

5) Ajoutez les coquillettes, le safran, mouillez avec le jus de cuisson des moules et de l'eau chaude jusqu'a ce que les coquillettes soient légèrement recouvertes, portez à ébullition puis laissez mijoter sur le feu doux 10 min environ. Les pâtes doivent avoir absorbé le bouillon ( si l'eau s'evapore trop vite, ajoutez-en un peu )

6) Ajoutez les moules, les crevettes, le chorizo, le hachis ail-persil dans la sauteuse, remuez bien, goûtez pour rectifier l'assaisonnement car le jus des moules est plus ou moins salé.

7) Couvrez hors du feu et laissez les saveurs se mêler quelques minutes puis servez bien chaud.coquillettes,

 

 


Commentaires

 

1. algerie appel d'offre  le 17-09-2014 à 17:53:24  (site)

J'adore ce plat
Je vais le tester
Merci pour le partage de cette recette

2. algerie appel d'offre  le 17-09-2014 à 17:53:37  (site)

J'adore ce plat
Je vais le tester
Merci pour le partage de cette recette

 
 
 
le 10-04-2014 09:38

bonjour

 


Commentaires

 

1. lafianceedusoleil  le 03-05-2014 à 21:01:36  (site)

bonsoir Lolita,
comment vas-tu ma belle ?
Tu te fais rare ma jolie, j'espère que tu te portes bien.
A bientôt de tes nouvelles.
Bon week-end.
Je t'embrasse très fort.
Cricri

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le 14-03-2014 12:02

bon vendredi

 


Commentaires

 

1. lafianceedusoleil  le 14-03-2014 à 13:29:16  (site)

coucou Lolita,
que deviens-tu ?
J'espère que tout se passe bien.
Il fait un temps super, ça aide.
Bonne fin de semaine et bon week-end.
Je t'embrasse
Cricri

smiley_id239910

2. lafianceedusoleil  le 10-04-2014 à 09:28:43  (site)

bonjour ma douce Lolita,
comme cela fait plaisir de te voir. Merci pour ta visite.
De mes nouvelles, je vais super bien. Je suis en vacances quelques jours à Madrid. Il y a toujours de nouvelles choses à visiter. j'adore cette ville et son ambiance.
Bonne fin de semaine et à bientôt.
Cricri

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le 25-01-2014 19:09

bonsoir

 


Commentaires

 

1. lafianceedusoleil  le 09-05-2014 à 20:09:55  (site)

bonsoir ma petite Lolita,
c'est une bonne recette, le riz a été remplacé par des coquillettes. C'est certainement très bon.
Je te souhaite un bon week-end.
Je t'embrasse
Cricri

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