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Titre du blog : bienvenuchezlolita
Auteur : lolita83
Date de création : 27-08-2008
 
posté le 11-10-2012 à 12:05:30

escalopes carbonara

Ingrédients (4 personnes):

600 g d´escalopes de dinde, 200 g de lardons, 1 petit oignon, 40 cl de crème fraiche, 2 jaunes d´oeufs, sel, poivre.

Préparation:

Dans une marmitte, faire revenir avec un peu d´huile l´oignon émincé 3 minutes. Rajouter les escalopes coupées en morceaux et continuer la cuisson 5 minutes. Rajouter les lardons. Bien mélanger et laisser dorer le tout.

Verser la créme fraîche, saler et poivrer. Mijoter 5 minutes environ.

Arrêter la cuisson. Mettre les jaunes d´oeufs et bien mélanger.

 

Servir aussitôt sur du riz ou des pâtes

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Commentaires

vivrenotreamour le 13-10-2012 à 14:22:27
bonjour lolita et oui une revenante je sais je me suis fait rare ses dernier moi mais mon pc et vieux et ne fait plus se que je veut en plus j'ai plus de logiciel pour mes créas donc pas évident de faire des article s mais je vais essayer de revenir plus souvent malgres tous sa me manque de trop

je te souhaite un bon wk bis patricia
anaflore le 11-10-2012 à 13:04:18
belle recette bonne journée